Budget Sécu 2027 : la taxe sucre étendue, les ONG alertent sur le lobbying

Dans la nuit du 14 au 15 octobre, la commission des affaires sociales de l’Assemblée nationale a franchi un pas décisif lors de l’examen du projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) pour 2027. Les députés ont voté l’élargissement de la fiscalité nutritionnelle, transposant le mécanisme de la « taxe soda » instaurée en 2012 aux denrées solides les plus riches en sucres. Sont expressément visés les produits industriels préemballés : viennoiseries, biscuits, barres céréalières et confiseries. Un amendement porté par Cyrille Isaac-Sibille (MoDem) a en outre étendu l'assiette aux aliments ultra-transformés contenant des sucres cachés.

Afin de protéger le tissu économique de proximité, le texte dispense toutefois les artisans, les petites entreprises et les fabrications sous signe officiel de qualité ou d'origine. L'ambition déclarée consiste à inciter les géants de l'agroalimentaire à réviser leurs recettes pour freiner la progression de l'obésité et du diabète, tout en dégageant de nouvelles recettes fiscales pour la Sécurité sociale.

Cependant, cette initiative suscite une intense bataille d'influence dans les couloirs du Parlement. Dans une lettre ouverte, plusieurs associations de patients, dont la Ligue contre le cancer, ont formellement alerté les élus contre le lobbying actif des industriels. Les signataires fustigent l'attitude des grands groupes et appellent la représentation nationale à ne pas céder. Cette offensive patronale « nous interroge, alors même que ces acteurs affichent par ailleurs leur engagement en faveur d'une alimentation plus saine », soulignent ces collectifs, rappelant l'impact direct de la malbouffe sur les pathologies chroniques.

Au sein de l'hémicycle, les clivages entre partis politiques demeurent marqués. Les élus du Rassemblement national, de l'UDR et une fraction de la Droite républicaine ont réclamé la suppression de la taxe, brandissant la menace d'un renchérissement du panier d'achat des ménages. À l'opposé, les défenseurs du texte soutiennent une politique de santé publique préventive pour juguler les dépenses médicales futures. Inscrit au calendrier législatif, l'arbitrage final débutera en séance publique dès le 20 octobre.

Sources

• 20 Minutes : Budget de la Sécu 2027 : En commission, les députés approuvent l’extension de la fiscalité sur les produits sucrés
• Franceinfo : Budget 2027 : des associations de patients demandent de ne pas céder face au lobby des industriels sur l'élargissement de la taxe sur les produits sucrés
• Franceinfo : Les députés favorables à l'extension de la taxation des aliments sucrés lors des premiers débats sur le budget
• LCP Assemblée : Après le soda, les biscuits et les confiseries: les députés veulent étendre la taxe aux aliments sucrés